Le zèbre de Grévy n’est pas seulement le plus grand de tous les zèbres, le zèbre de Grévy adulte pèse 350 à 430 kg, mesure environ 3 m de long et a une queue de 50 cm. Sa taille est d’environ 1,4 m, mais il est le plus grand animal de la famille des chevaux, à l’exclusion du bétail. Les rayures de cette espèce sont plus fines et plus espacées que celles des autres espèces.
Le motif du croupion diffère de celui des flancs et des pattes, et une étroite bande diagonale est visible tout autour de la base de la queue. La couleur de ces rayures varie du bleu-noir au brun. L’habitat du Grévy’s est constitué des prairies arides des beaucoup de pays. Historiquement, le Grévy était présent en Égypte et en Afrique du Nord, mais il s’est éteint dans les temps anciens.
C’est peut-être en pensant à cette espèce que les anciens muséologues l’ont décrit comme un cheval tigre. Depuis lors, la connaissance de l’espèce s’est perdue. La première description scientifique a été réalisée par le zoologiste français Emile Ostaller en 1882.
Les zèbres de Grévy ont été persécutés parce que leurs peaux étaient appréciées comme décoration intérieure et parce qu’ils étaient considérés comme indésirables et entraient en concurrence avec le bétail dans les prairies. En fait, les zèbres de Grévy mangent de l’herbe dure que le bétail ne peut pas digérer.