Le centre marin de l’aquarium national de Baltimore, dans une grande ville, abrite non seulement la vie marine, mais aussi des reptiles et des oiseaux. Voici, par exemple, un magnifique ibis rouge. Son nom latine est Eudocimus rubber est un grand oiseau dont le plumage est très brillant en raison de la forte teneur en caroténoïdes des crustacés et des crevettes dont il se nourrit.
En captivité, ces oiseaux deviennent plus pâles si la teneur en caroténoïdes de leur régime alimentaire est réduite. Seules les extrémités de leurs ailes sont noires. L’ibis écarlate vit dans le nord et du Sud, aux autres pays et dans le sud-est ou il a une riche nature et beaucoup d’arbres. L’ibis préfère les zones humides sur les rives des réservoirs, des rivières et des étangs.
Ils nichent en grandes volées et sont polygames. En général, une femelle pond de trois à cinq œufs qui mettent dix neuf à vingt trois jours à éclore. Les deux parents prennent soin de leur progéniture. Les poussins sont totalement indépendants deux mois après l’éclosion.
Les ibis écarlates se nourrissent à marée basse dans les marais et le long de la côte, en creusant dans la boue. Ils se nourrissent de crustacés, d’invertébrés aquatiques, d’insectes et de leurs larves. L’ibis mange également des mollusques, des petits poissons, des grenouilles et des petits serpents.