Sculptures comestibles, une petite moto fabriquée à partir de homard

Mardi dernier, le 23 août, l’hôtel Fuzhou a accueilli un événement peut-être sans importance, mais assurément curieux et digne d’intérêt. L’artiste taïwanais et styliste culinaire Huang Mingbo, invité à un séminaire sur l’art de la cuisine à Fuzhou, a réalisé une petite sculpture à partir de cinq homards cuits, représentant moto.

Les participants à l’atelier ont également façonné leurs propres sculptures à partir de nourriture pour tenter de reproduire ce que le maestro Huang Mingbo a fait. Faire cuire des homards, les démonter en pièces, les attacher à certains endroits avec de la ficelle et des cure-dents, et construire une mini-moto dont l’apparence est presque identique à celle de son prototype de grande taille.

Cce n’est pas comme construire des maisons en pain d’épice avec de la pâte, des guimauves et de la pâte d’amande. Moto à homard bouilli à la foire de Fuzhou. Il va sans dire que le stand de vélos à homard a été visité par des amateurs de fruits de mer et de motos, des artistes, des sculpteurs et d’autres personnes créatives qui aiment cette forme d’art étrange où l’on ne sait jamais ce qui va se transformer en papier, en cuir ou en nourriture.

Ce qui est arrivé aux motos-homards après l’exposition ne nous a pas été rapporté, mais on ose deviner que les homards n’ont pas été transformés en motos pour toujours. On a l’intention de continuer ce projet, et de faire les autres objects.

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